Информеры - курсы валют
Главная \ Продукция \ Молочная отрасль \ Смесь чистых культур лактокков и термофильных культур \ CHOOZIT MA (фермерская)

CHOOZIT MA (фермерская)

закваска компании DANISCO

Описание:

Концентрированная, лиофилизированная заквасочная культура для прямого внесения в перерабатываемое молоко.

Состав:
  • Lactococcus lactis подвид lactis
  • Lactococcus lactis подвид cremoris
  • Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis
  • Streptococcus thermophilus

Продукты:
  • полу-твёрдый сыр
  • мягкий сыр
  • кврк (творог)
  • сметана
Фагоальтернативный ряд: CHOOZIT MA 4001; CHOOZIT MA 4002