Информеры - курсы валют
Главная \ Продукция \ Молочная отрасль \ Мезофильные гетероферментативные (ароматообразующие) культуры \ CHOOZIT BT

CHOOZIT BT

Закваски компании DANISCO.

Описание:

концентриованная, лиофилизированная закваска для прямого внесения в перерабатываемое молоко.

Состав:
  • Lactococcus lactis подвид lactis
  • Lactococcus lactis подвид cremoris
  • Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis

Продукты:
  • полу-твёрдый сыр
  • мягкий сыр
  • незрелый сыр
  • кварк
  • сметана
Фагоальтернативный ряд: CHOOZIT BT 01; CHOOZIT BT 02